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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都中央区

あなごやぎんざひらい
あなご屋 銀座ひらい

銀座駅から徒歩3分の好アクセスに佇む「あなご屋 銀座ひらい」。食材にこだわる同店が扱うのは、「めそっこ」と呼ばれる小ぶりのあなごのみ。素材の味が凝縮され、脂も程よくのっているため、刺身、煮る、焼くと様々な調理法で楽しめる。それぞれの逸品と相性のよい日本酒も数多く取り揃えているのも魅力。昭和レトロな雰囲気の店内で、各種のあなご料理をじっくり味わいたい。ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。

住所 〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-5長屋104
アクセス 地下鉄銀座線 銀座駅  徒歩3分
地下鉄日比谷線 東銀座駅  徒歩3分
予算 5,000円
営業時間 月〜金 : ランチ 11:30〜14:30
月〜金 : ディナー 17:30〜22:00
土・日・祝 : ランチ 11:30〜15:30
土・日・祝 : ディナー 17:30〜22:00
定休日
年末年始(2016年12月31日〜2017年1月3日)
趣きのある路地裏の奥。暖簾をくぐると心落ち着く空間が広がる。
5種の薬味の使い方などをわかりやすく説明してくれる。
香ばしい蒲焼とご飯が口の中で調和する「ひつまぶし」。




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