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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都豊島区

はなおか
はなおか

日本酒の聖地大塚に店を構え、全国から選りすぐりの日本酒を、コース料理に合わせて提案してくれる。
お酒が飲めない方には、ノンアルコールペアリングセットも楽しめる。
三鷹市の契約農家から直接仕入れる、旬の露地野菜をふんだんに使った料理は、チーズやハーブも取り入れた創作和食。
「日本酒の流れと料理の流れを合わせる」をテーマにしたコースは、心地よく盃が進む。
ミシュランガイド東京ビブグルマン4年連続掲載。

住所 〒170-0005 東京都豊島区南大塚1-51-18
アクセス JR 大塚駅 南口 徒歩5分
予算 7,500円
営業時間 ディナー 17:00〜23:00
定休日 不定休日あり
年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)
※※主に日曜日
旬の果物と自家製豆腐の白和えは、吟醸酒に合わせた一品。
真鯛と大根の煮付け。他の旨味が
大根にしみてます。お燗酒と。
三鷹の農家から直接仕入れる新鮮な野菜。




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