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東京都渋谷区

ふなよ
鮒與

1964年の創業以来、地元の人々に愛され続ける専門店。鰻は毎朝、静岡から生きたまま仕入れ、その日のうちにさばいて提供。長い年月をかけて熟成された辛めのたれを使い、注文を受けてから作り始める。備長炭でじっくりと焼き上げるため、芳ばしい香りと鰻の旨みが凝縮。定番の「うな重」に加え、骨の唐揚げや肝焼も好評だ。ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。

住所 〒151-0064 東京都渋谷区上原1-34-8
アクセス 地下鉄千代田線 代々木上原駅  徒歩1分
小田急小田原線 代々木上原駅  徒歩1分
予算 2,500円
営業時間 月・火・木〜土 : ランチ 11:00〜14:00
日・祝日 : ランチ 11:00〜14:00
月・火・木〜土 : ディナー 17:00〜21:00
日・祝日 : ディナー 17:00〜20:30
定休日 毎週水曜日
辛めのたれと焦げ目の香ばしさが鰻の旨みを一層引き立てる。
肝焼と骨唐揚は、熱燗の酒肴に最適。
代々木上原の商店街で地元の人から愛され続けている。




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