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埼玉県さいたま市浦和区

ぷりまべら
プリマベラ

上質な旬の素材を水・塩・オリーブ油で調理したシンプルな味わい。彩りも美しく、目でも愉しませてくれる。料理本来の姿である「シンプルで美味しい」をモットーにし、各地より取り寄せた旬の素材を惜しげもなく用いるのが「プリマベラ」のコンセプト。
また、野菜の風味をそのまま活かすため、ブイヨンは使用せずにペーストを作るのも特徴だ。彩り鮮やかで季節感あふれる珠玉の品々は記念日に華を添える。6名から最大10名まで利用できる半個室は店内の一番奥に位置しており、周囲を気にせずゆったりと食事が愉しめる

住所 〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-4-6イチカワビルIII-2F
アクセス JR 浦和駅 西口 徒歩5分
予算 8,000円
営業時間 ランチ 11:30〜15:00
ディナー 17:00〜22:00
定休日 不定休日あり
旬の食材、なす・トマトを中心にソースを仕上げる。
冷静スープ、たまねぎベースに、旬の食材が風味としての味つけ。




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