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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都新宿区

わどころひで
和処 秀

★通に選ばれる。
わびさびを感じる雅な空間はご接待や小宴席に最適の個室が主役。
そんな空間で味わえる料理は、店主の丁寧かつ熟練の技と確かな目利きで選ばれた吟味食材が
融合した本物の本格和食。料理と合わせる地酒やワインも粋な品揃え。

★店主が惚れた“愛媛・鬼北雉”と“旬の海の幸”
豊かな自然と清らかな水に満ちる愛媛県・鬼北町でのびのびと育つ鬼北雉。
熟成させることで産まれる芳醇な旨味を備えた雉肉は言葉を失う美味しさ。
そんな雉を独自のルートで産直仕入れ。他店の

住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-9-18110
アクセス JR 新宿駅 東口 徒歩7分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 B9番出口 徒歩6分
地下鉄副都心線 新宿三丁目駅  徒歩4分
予算 5,250円
営業時間 火〜日 : 18:00〜翌4:00
定休日 毎週月曜日
雅な個室がメイン。2名〜最大8名様までのお部屋。接待や宴席に。
店主の熟練の技と厳選の旬素材が織りなす真の和食。




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