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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都中央区

せいじゅ
清壽

築地4丁目交差点のほど近くにあるビルの地下1階。趣のある引き戸を開けると、侘び寂びの世界を体現したような、凛とした空間が現れる。江戸前天ぷらの名店で腕を磨いた店主・清水氏の揚げる天ぷらは、素材に寄り添うような繊細な味わい。毎朝、自らすぐそばの築地市場から鮮度抜群の魚介類を仕入れ、提供する時間に合わせてひとつひとつ丁寧に下ごしらえするという。天ぷらとの相性を計算して選んだワインが豊富なのも魅力だ。

住所 〒104-0045 東京都中央区築地3-16-9アーバンメイツビルB1
アクセス 地下鉄日比谷線 築地駅  徒歩3分
予算 18,000円
営業時間 火〜日 : 夜の部 17:00〜21:00
定休日 毎週月曜日




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