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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都中央区

つきじさとう
築地さとう

一流の牛肉鑑定士 ( 目利き ) と称されるオーナーが神戸・松阪へ赴き
牛脂を爪の上で溶かし味と香りをみて、その牛の良し悪しを見極め、
年間300頭からの牛を直接契約農家や市場の競りで1頭丸ごと買い付けています。
また生産者と勉強会を開き、美味しい牛肉のため昔ながらの飼育法を守り伝えています。

【最高級黒毛和牛】
松阪牛・但馬牛の極みを鉄板焼きしゃぶしゃぶすき焼きなど
お好みの料理法でお愉しみ下さい。

【完全個室】
洋風・VIP個室 2〜12名

住所 〒104-0045 東京都中央区築地4-2-9
アクセス 地下鉄日比谷線 東銀座駅  徒歩3分
予算 15,000円
営業時間 月〜金 : ディナー 17:30〜22:00
土 : ディナー 17:30〜21:00
月〜土 : ランチ 11:30〜14:30
定休日 毎週日曜日 祝日
※11月4日はお休みとさせていただきます。
[2階カウンター席]
シェフが焼き上げる匠技を目の前でお愉しみ
[厳選ワイン]
ソムリエとオーナーが厳選した世界のワインが充実




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