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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都文京区

かなめ

上野エリア湯島に佇む。表通りは江戸の古典落語にもでてくる仲町通り。不忍之池は目と鼻の先
少し歩けば湯島天神。いまなお、江戸の香り、風情を残しているのが湯島
でしょうか。湯島は江戸時代は武家屋敷の町。この地も元は江戸幕府の老中板倉摂津守の中屋敷
その縁を知った野村胡堂先生により昭和25年「板倉茶屋要」と名つけられました

自然の最良の恵みと人の技が織り成す料理を一幅の美のような
歓びの会席に昇華する。お客様の数を誇るのではなく、どれだけお客様に
ご満足いただけたかを重

住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-44-9湯島要ビル5F
アクセス 地下鉄銀座線 上野広小路駅  徒歩3分
地下鉄千代田線 湯島駅  徒歩2分
JR 御徒町駅  徒歩5分
予算 15,000円
営業時間 月〜金 : ランチ 12:00〜14:00
月〜金 : ディナー 17:00〜21:00
定休日 毎週日曜日 祝日
夏期休暇(2017年8月11日〜2017年8月15日)
※(土曜日は人数により応じさせていただきます)
長年のお付き合いで築地から良質な鮮魚が仕入れられます
味を変えることは許されない、変わらぬ味の伝統のレシピを継承




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