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福岡県中間市

えどそばひらのや
江戸蕎麦 平家

世界のあらゆる国に蕎麦は生息する。イタリアでは幅広麺に唐墨とオリーブオイルで仕上げたりラグーソースで合わせたりと様々な食し方がある中、蕎麦文化が発達したのが日本と言われている。蕎麦に合う献立は出汁巻、山葵合え等として、天麩羅、海老、帆立等の魚介類。蓮根、椎茸等、旬の野菜類を最高級油、太白、太香の胡麻油をブレンド使用し、からりと揚げる。食材の跳ねる音を聞き五感で楽しみ、味わう、平家の蕎麦、天麩羅。

住所 〒809-0030 福岡県中間市中央1-3-6
アクセス 筑豊電鉄線 筑豊中間駅  徒歩4分
JR筑豊本線 中間駅  車4分
予算 8,000円
営業時間 月・水〜日 : 昼食 11:30〜14:00
月・水〜日 : 夕食 18:00〜22:00
定休日 毎週火曜日




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