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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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福岡県飯塚市

あかねそう
あかね荘

飯塚市の山里に佇む一軒家で、地元のブランド牛・筑穂牛を提供する同店。親子3代に渡り地元はもちろん、遠方の客人からも愛される名店だ。飼料や飼育環境にこだわり抜いて育てられた筑穂牛は、柔らかい肉質と人肌で溶ける脂のまろやかさ、赤身の旨味が高く評価されている。ステーキ、しゃぶしゃぶといった調理法で、シンプルに肉の魅力を引き出した料理を堪能できる。ミシュランガイド 福岡・佐賀 2014 特別版に掲載(星一つ)。

住所 〒820-0711 福岡県飯塚市山口611-2
アクセス JR篠栗線 筑前大分駅  車10分
JR 桂川駅  車10分
予算 5,000円
営業時間 11:30〜22:00
定休日 不定休日あり
筑穂牛は、九州内の品評会で高い評価を得た名ブランドだ。
ステーキ、しゃぶしゃぶと筑穂牛の魅力を余すところなく堪能。
明るくアットホームなもてなしで、心ゆくまで寛げる。




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