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佐賀県西松浦郡有田町

やおわ
八百和

佐賀県有田町で、本格的な京料理が味わえる「八百和」。静かな場所で店を開きたいと、京都で25年修業を重ねたご主人が昭和63年に独立。四季折々の旬の食材は、そのほとんどを京都や金沢から取り寄せる。食材の本質を見極め、それぞれの美味しさが引き出された料理の数々からは、京料理の粋を感じる。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版に掲載(星一つ)。

住所 〒844-0017 佐賀県西松浦郡有田町戸杓乙3211-8
アクセス JR佐世保線 有田駅  車5分
予算 7,000円
営業時間 月・火・木〜日 : 11:00〜20:00
定休日 毎週水曜日
※※年末年始
有田町の中心街から少し離れた、静かな場所に構えている。
秋の鱧とともに供される、香り豊かな松茸の土瓶蒸し。
秋の味覚を散りばめた、宝石箱のような美しい盛り付け。




西松浦郡有田町の最寄り駅
  • 伊万里駅
  • 有田駅
  • 西有田駅
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