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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都港区

かがりやえいしん
炬屋 EISHIN

鶏は秋田県の比内地鶏を当店でさばき
1本づつ串打ちをし
魚は高知県須崎漁港から天然の鮮魚を
空輸で取り寄せ、
野菜も高知の農家に出向き
現地での収穫に参加しています。
また、肴に合う自慢の日本酒は4つの蔵に絞り、
特に獺祭(旭酒造)、龍力(本田商店)
七田(天山酒造)では
蔵元での酒づくりにも携わっています。
亀泉(亀泉酒造)の商品は全て生酒の為、
蔵から直送冷蔵で当店に入荷しています。
生産者の「想い」を伝える事を大切にし、

住所 〒107-0052 東京都港区赤坂3-17-7門田ビル2F
アクセス 地下鉄千代田線 赤坂駅  徒歩3分
地下鉄銀座線 赤坂見附駅  徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅  徒歩3分
予算 6,000円
営業時間 月〜土 : ディナー 17:30〜23:30
定休日 毎週日曜日 祝日
季節が見える美味が揃う
コース4000円〜(+1500円で飲放付)
店内で毎日丸鶏からおろす朝〆秋田直送の比内地鶏。




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