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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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京都府京都市南区

いしうすびきてうちそばどころみゅらー
石臼挽き手打ちそば処 ミュラー

北海道各地と福井県丸岡町から玄蕎麦を仕入れ、石臼で挽く
つなぎ1割で打つ極細の蕎麦はもっちりとしていて瑞々しい
冷やしすぎないのも特徴の一つだ

濃い甘めのつゆは利尻昆布や熟成醤油のほか和三盆糖が隠し味になっている
正統な蕎麦屋のメニューだけを供しながら、屋号が横文字なのに興味が湧く
ドイツ贔屓の主が蕎麦粉にかけて「粉屋」を意味するドイツ語にしました

そばメニューは潔いラインアップながら、
日本酒・焼酎・ワインはこだわりの品揃え

正統派の

住所 〒601-8172 京都府京都市南区上鳥羽鍋ヶ渕町8-2
アクセス 近鉄京都線 上鳥羽口駅  徒歩20分
近鉄京都線 上鳥羽口駅  徒歩バス5分
京都市営バス 城ケ前町停留所  徒歩1分
予算 3,000円
営業時間 木〜土 : ディナー 17:30〜21:00
日 : ランチ 11:30〜14:00
木〜土 : ランチ 11:30〜14:00
定休日 毎週月〜水曜日




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[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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