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奈良県天理市

おぢばこうぼうたなか
おぢば工房 たなか

網走出身の大将。
食材を見極める目は、北の大地で新鮮な海産物に囲まれて育った環境や、長年の板場の下積みがあってこそ!! 「海のない奈良県でこんなおいしい魚が食べれるとは!」と喜びの声を頂いてます!
魚だけでなく、野菜やお肉、メニュー開発頑張ってます!

和食のみにとらわれず、「おいしさ」の追求に力を注いでおります!

カウンターでいろんな職種のお客様と話すうちに、なんだか物知りになっちゃいました大将。

教わったり、教えたり、居合わせたお客さま同士が仲良くなっ

住所 〒632-0071 奈良県天理市田井庄町596
アクセス 近鉄天理線 天理駅  徒歩3分
予算 4,500円
営業時間 月〜土 : 17:00〜23:00
定休日 毎週日曜日
※(祝日は不定休)
氷頭 ゆずの器
繊細に刻まれた野菜は、みずみずしく食べやすく好評です




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