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東京都中央区

こうちけんげいせいむらとさがもにほんばし
高知県芸西村 土佐鴨 日本橋

日本最後の清流四万十川
その中流域の山間部に位置する四万十町。川の幸、山の幸が豊富で、古くからジビエ猟も行われてきました
その雄大な自然の中、地元の契約農家により栽培されたより良い米を使用し、ジビエに合う酒を醸しました
日本酒の濃醇な味わい、ほどよい酸味とジビエのマリアージュをお楽しみ下さい

「鴨の味」という言葉が、特別おいしいことの比喩に使われるほどに日本人を魅了してきた鴨
健康的でヘルシー志向の方にも嬉しいのが人気の理由でもあります

◆料理◆

住所 〒103-0027 東京都中央区日本橋2-2-4せっつビル4F
アクセス 地下鉄銀座線 日本橋駅 B5番出口 徒歩1分
地下鉄東西線 日本橋駅 B5番出口 徒歩1分
JR 東京駅 八重洲北口 徒歩3分
予算 5,000円
営業時間 月〜金 : 11:30〜14:00
月〜金 : 17:00〜23:30
土 : 17:00〜23:00
定休日 毎週日曜日 祝日
夏期休暇(2017年8月11日〜2017年8月15日)
高知から直送された旬のお野菜もシンプルな調理法で素材の味を。
ランチタイムも営業しております。定食メニューなどご用意。




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