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千葉県市川市

すもうちゃやちゃんこさがひかり
相撲茶屋 ちゃんこ 佐賀光

さっぱり味のちゃんこ鍋、その決めてはだしにあり。鶏ガラをベースに毎日5時間以上かけて丁寧に仕上げるだしは、鍋につきもののアク取りが不要なほど見事に透き通り、芸術品の域。鶏の団子はつなぎに長芋を使い、ふっくらとした食感で、隠し味の一味の香りが利いている。味に深みを与える柚子こしょうをぜひ添えて!
お鍋と共に、刺身盛り合せや和牛肉のたたき、霜降り馬刺しは特におすすめです。

住所 〒272-0143 千葉県市川市相之川4-2-16
アクセス 地下鉄東西線 南行徳駅  徒歩3分
予算 4,500円
営業時間 火〜日・祝日 : 17:00〜23:00
定休日 毎週月曜日




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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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