BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

グルメ グルメ

酒の銘柄・ブランド肉・・・
こだわり名店を見つける

東京都目黒区

すしつきうだ
鮨 つきうだ

ネタとシャリのバランスを考え、見た目に美しい寿司を握ることを心がけています。
また、握っている時の姿勢や気持ちで寿司の味も変わると思っています。
魚に包丁を入れる瞬間、シャリを手にした時から寿司一貫が仕上がった美しさや味わいを想像し、握る瞬間にもこだわっていきます。
寿司一貫に対する愛情、寿司を握る時の空間、ネタが特に良い状態、熟成度、温度。
お客様が、寿司を口にした時のシャリのほぐれる瞬間のシャリの温度とお米の旨味、見た目の美しさ、板前の気持ちが一体化することで、お客様の笑顔が見

住所 〒153-0043 東京都目黒区東山1-11-15中目黒ARK2ビル1F
アクセス 東急田園都市線 池尻大橋駅 南口 徒歩12分
東急東横線 中目黒駅 西口1番出口 徒歩11分
予算 18,000円
営業時間 火〜日・祝前日・祝日 : ランチ 12:00〜14:00
火〜日・祝前日・祝日 : ディナー 17:30〜20:00
火〜日・祝前日・祝日 : ディナー 20:30〜23:00
定休日 毎週月曜日
接待でご利用いただける個室もご用意
厳選されたネタがズラリ




目黒区の最寄り駅
  • 恵比寿駅
  • 中目黒駅
  • 目黒駅
  • 学芸大学駅
  • 戸越銀座駅
  • 広尾駅
  • 西小山駅
  • 洗足駅
  • 代官山駅
  • 池尻大橋駅
  • 白金台駅
  • 不動前駅
  • 武蔵小山駅
  • 祐天寺駅
  • 五反田駅
  • 渋谷駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは