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埼玉県さいたま市緑区

ぎんざおおわだ うらわてん
銀座大和田 浦和店

■■鰻は鮮度が決め手!
仕入れてから“井戸水”で2、3日活かし、お客様のご注文を
受けてから調理。
十分に蒸して、タレをつけて焼き上げる。
お時間はかかりますが、美味しく食べて頂く為の秘訣です。

■■川魚料理といただく。
鰻と共に、他の川魚料理をいただくのが、
江戸の昔から「川魚の国」として名を馳せた埼玉県の流儀。
やはり、ご注文後におろす鯉料理も入ったコース料理は4,200円+税から。

住所 〒336-0931 埼玉県さいたま市緑区原山3-8-22
アクセス JR 浦和駅 東口 車7分
JR 浦和駅 東口 徒歩30分
JR 北浦和駅 東口 車7分
予算 3,400円
営業時間 月・火・木〜日 : 11:30〜15:00
月・火・木〜日 : 17:00〜20:30
定休日 毎週水曜日 第3火曜日
※年末年始 ※水祝の場合は営業 ※7月は水曜のみ
お祝いや法要に。
雪コース(8品)6,200円+税
甘味がちょうどいい。
大和田の鰻巻き(うまき)。
注文後におろす、鯉のあらい。
酢味噌でいただく。




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