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東京都港区

ふきぬき
ふきぬき

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┃大正12年創業┃
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受け継がれる味と技の伝統を継承。
先代が若き頃修行した岐阜の料亭の名前をいただき
大正12年(1923年)に赤坂の地に創業した『ふきぬき』。
今も変わらぬ伝統と味をお楽しみいただけます。

◆【国産活うなぎ】
 国産にこだわり、愛知、宮崎、鹿児島など
 一年を通して一番よい状態の活鰻を直送で仕入れます。

◆【熟練の江戸前手法】
 背開きで捌き、串打ち、蒸して、焼くという伝統

住所 〒107-0052 東京都港区赤坂3-6-11第百東京ビル
アクセス 地下鉄銀座線 赤坂見附駅  徒歩4分
地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅  徒歩4分
予算 3,000円
営業時間 月〜金 : ランチ 11:00〜14:30
月〜金 : ディナー 17:30〜22:30
土・日・祝 : ランチ 11:00〜15:00
土・日・祝 : ディナー 17:00〜21:30
定休日
年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)
【鰻専門逸品料理】
肝焼きやう巻などお酒とともにどうぞ。
【厳選焼酎・日本酒】
地酒やプレミアム焼酎の品揃えも豊富。




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