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東京都中央区

あかり あかり
燈灯 あかり

木造のシックな空間で、古き良き日本を表現したフルコースを楽しめる【燈灯 akari】。フランス料理の巨匠アランデュカス氏に従事した古澤シェフが体現するのは、日本の食材、器を中心にしたフレンチ割烹という独自のスタイルです。まずはいろいろな料理を少しずつ味わえる『有田焼で味わう季節のアミューズブーシュ』からはじまり、トリュフの風味豊かな『気仙沼産フカヒレのお澄まし』など、珠玉の品々が並びます。ベースとなる出し汁も全てゼロから取り、軽やかなソースなのに濃厚な味わいが特徴。“ゆっくりとした団欒”を提供したいというコ

住所 〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル3階
アクセス    
予算 5,000円
営業時間 ディナー:18:00〜23:30(L.O.20:00)、ランチ:12:00〜14:30(L.O.16:00)
定休日 不定休日あり




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