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北海道札幌市中央区

らーめんのほうりゅう あぴあてん
らーめんの寳龍 APIA店

【麵へのこだわり】
麺の製造工程からこだわりを持つ寳龍は、細かい指定に対応できる製麺工場に委託し、寳龍のスープとベストマッチする麺の製造を依頼しています。外はツルッと、中は舌触りの良い、食べ応えのある麺は真空製麺機と札幌の地下250mから汲み上げた清冽な地下水を使った製法により麺に味わいを持たせた二層構造を実現。中太ちぢれ麺はスープとの相性抜群。

【タレへのこだわり】
10種類以上の自家製手練り味噌など、他店になかなかない自社独自の味研究室とセントラルキッチンでたれを製造し、安定し

住所 〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西4 札幌駅前南口広場地下街APIA
アクセス 札幌市営地下鉄 さっぽろ駅  徒歩徒歩2分
予算 999円
営業時間 月〜日 10:30〜21:30
定休日 年中無休




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