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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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広島県広島市南区

やくんじゃ
焼くんじゃ

店主が追い求めた真に上手い料理。

その答えの1つが、Aランク黒毛和牛の脂身を長時間煮て、そこから抽出した油を使用。
その油をお好み焼や一品料理などの鉄板焼きに利用することにより、野菜の旨味や甘味、コクをより引き出すことに成功!

お好み焼は、キャベツを太切りに、麺は細麺の生麺を使用し、天ぷら専門店から仕入れるコクのある天かすを厳選使用!
仕上げに辛めのカープソースと♪素材にこだわりぬいております!
自家製味噌ダレやブレンド塩などの調味料も自慢の一つ♪

住所 〒732-0822 広島県広島市南区松原町10-1 フルフォーカスビル6F
アクセス JR 広島駅  徒歩徒歩1分
予算 1,000円
営業時間 11:00〜23:30(L.O.23:00)
定休日




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