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新潟県新潟市中央区

にほんりょうりやまいち
日本料理 山いち

料理の道30年の店主がこれまでの経験のすべてを集結させたお店
                 ・・・【日本料理 山いち】

毎朝市場へ行き、食材を直接吟味し、仕入れております。
このように厳選した食材で一品一品のメニューを構成し、
常に食材と向き合い、会話しながらその食材の特徴と良さを
引き出すよう心がけております。

季節に応じた旬の食材を使用し、素材の味を最大限にいかした日本料理を
ご提供しております。
ご予約にて、《ふぐ》《すっぽん》もご用

住所 〒951-8067 新潟県新潟市中央区本町通9番町1330
アクセス JR 新潟駅 万代口 車10分
予算 5,000円
営業時間 17:30〜21:30
定休日 毎週日曜日 祝日




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