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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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富山県富山市

しょくさいえん
食彩えん

【地物×国産食材×日本酒×職人技】

■氷見出身 経歴豊富な料理長がご提供する確かな和食
 氷見の旅館から京都の料亭・割烹で修行し、某有名ホテルの料理長を経験。
 和食歴25年以上の沖西料理長がご提供する確かな技のお食事をぜひ。

■富山湾で水揚げされた新鮮な海の幸。信頼の卸業者へ料理長が直接足を運び吟味。
 営業が終わると同時に、毎朝自ら足を運び、翌日の食材を選定。
 苦労と時間を惜しまず、本当に質の良いものを皆様の食卓へ。

■地物以外の食材は

住所 〒930-0082 富山県富山市桜木町7-2 ミカド第二ビル1F
アクセス JR 富山駅 南口 徒歩徒歩10分
JR 富山駅 南口 車5分
富山地方鉄道市電 桜橋駅  徒歩徒歩2分
予算 3,500円
営業時間 月〜土 17:30〜翌3:00(L.O.2:30)
定休日 毎週日曜日




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