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岐阜県飛騨市

ぶすいてい
蕪水亭

『蕪水亭』は1870年(明治3年)創業。
50年前の火災、2004年の台風23号水害と二度の災害を乗り越え現在に至ります。

飛騨古川の迎賓館として、
飛騨の食文化・もてなしの歴史そのものが『蕪水亭』の歴史となっています。

 ◆ お食事 ◆
 今日、飛騨の代表的な家庭料理となった『朴葉味噌』をはじめ
 創業以来飛騨古川の食文化の先端を自負してきた当館の店主は
 地元の食材を使い、地元の口に合った料理を常に追及してきました。
 今では『飛騨牛』など

住所 〒509-4241 岐阜県飛騨市古川町向町3-8-1
アクセス JR高山本線 飛騨古川駅  徒歩徒歩9分
JR高山本線 杉崎駅  車6分
予算 6,900円
営業時間 昼の部:11:00〜14:00、夜の部:17:00〜21:00
定休日 不定休日あり




飛騨市の最寄り駅
  • 高山駅
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