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岐阜県高山市

やまと
やまと

岐阜県高山市赤保木町エリアにあるお食事処「やまと」。
地元、飛騨高山の飾らない地元の山菜など素朴な食材を生かした、
独創性あふれる手作りの創作和食をご堪能いただけます。
風土の味を大切に、伝統と職人の新しい技が融和する
極上のお料理を、肩ひじ張らずゆったりとお召し上がりください。

当店の来たら一度は食べていただきたいのが、ふっくらと
炊き上がった旬食材の焚き込みご飯。
清流流れる岐阜県の新鮮な水と、日本各地から厳選した
甘みのあるお米を、料理人が手間暇

住所 〒506-0045 岐阜県高山市赤保木町838-1
アクセス JR高山本線 上枝駅  車9分
JR高山本線 高山駅 西口 車11分
予算 6,000円
営業時間 昼の部:11:00〜14:00、夜の部:17:00〜21:00
定休日 不定休日あり




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