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東京都台東区

いりやきしもじんもんぜんのだや
入谷鬼子母神門前のだや

関東鰻職人の総本家・野田屋調理士紹介所の当主自らが料理長を務めております。

■野田屋流“万遍返しの本焼き”
関東風の江戸焼きで焼き上げる鰻は、黄金色の美しい蒲焼に仕上がります。
ふわふわで口の中でとろける食感が特徴で、鰻の旨味が口中に広がります。

■のだやで味わえる、2種類の鰻
・静岡県焼津市産 共水うなぎ
冨士雪解けの南アルプス伏流水で育てた鰻は、繊細な身が特徴でほどけるような食感と甘みが特徴です。
・静岡県一色町産 三河一色うなぎ
のだやが

住所 〒110-0004 東京都台東区下谷2-3-1
アクセス 地下鉄日比谷線 入谷駅 2番出口 徒歩徒歩1分
JR 鶯谷駅 南口 徒歩徒歩5分
予算 7,000円
営業時間 ランチ:11:00〜14:00(売切れ仕舞いにて、早めに暖簾が入る場合がございます。お早目のご来店をお願いいたします。)、ディナー:17:00〜20:00(※売り切れ次第営業終了となりますので、予めお電話でのご確認をお願い致します。)
定休日 毎週月曜日




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