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兵庫県神戸市中央区

しせんそうけかんふーさいすう
四川曹家 官府菜 蜀

<<元町駅 徒歩5分、閑静な住宅街にある隠れ家的四川料理店>>
厨師家系のオナーシェフが作る、伝統的四川料理に現代の感覚を取り入れたヌーベルシノワを堪能ください。

■官府菜とは■
士大夫階級の家で供されていた古くより伝わる中国料理のジャンルです。
その味は四川の代名詞、花椒と唐辛子の麻辣味を基本に四川独特の七味を組合わせ
火を大いに用いることで食感はあくまでも柔らかく仕上げることにこだわりました。

■蜀のこだわり■
四川料理の特色である独特

住所 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通4-13-5
アクセス JR神戸線 元町駅  徒歩徒歩5分
阪神本線 元町駅  徒歩徒歩5分
JR神戸線 三ノ宮駅  徒歩徒歩10分
予算 4,000円
営業時間 月〜日 ランチ:11:30〜14:00
月〜日 ディナー:17:30〜22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休日あり




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