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香川県高松市

てうちじゅうだんうどんばかいちだい
手打十段うどんバカ一代

当店のうどんは強いだけのコシにこだわるのではなく、舌触りや喉ごし、噛んだときの食感を重視して作っています。
まだ完成していませんが、とにかく昨日よりおいしいうどんを出せるよう頑張っています。

定番のぶっかけやざるうどんはもちろん人気ですが、釜バターうどんも是非試してみてください。

お土産もございますので県外のお客さんも気軽にどうぞ。

住所 〒760-0063 香川県高松市多賀町1-6-7
アクセス 琴電琴平線 瓦町駅  徒歩徒歩7分
予算 400円
営業時間 月〜日 ランチ・ディナー:6:00〜18:00
定休日
※※但し1/1のみ、お休みいたします。

手打十段うどんバカ一代をおすすめする理由

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  • 男麺です

    朝6時から開店しています。 しっかりと練り、一晩寝かせた麺は、モチモチ感がありながら、ツルリとのどを通ります。 おすすめは釜バター!!太麺に卵とバターがからまり黒コショウがアクセントでまさにうどんカルボナーラです。

  • 行列のできる店

    高松市内の人気店。訪れた芸能人も数多く、店内は、色紙でいっぱいです。もちろん、麺はコシがあり、ダシもいりこベースの上品な味。親類に連れて行ってもらいましたが、一押しでした。一つだけ注意は、量が多いので、女性は小で良いかもしれません。

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