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北海道札幌市中央区

いとまつ
糸末

創業50年を越える老舗ラーメン店糸末。先代三浦昭男氏のこだわり味噌ラーメンを一つ一つ丁寧に再現した伝統の味。オーソドックの中にこれぞ札幌ラーメンがここにあります。又、正油。塩味もここでしか味わえない何にかが・・・是非ご賞味下さい。皆さまのご利用をスタッフ一同お待ちしております。

住所 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西6-9
アクセス 地下鉄南北線 すすきの駅  徒歩徒歩5分
予算 800円
営業時間 月・水〜日 ランチ・ディナー:11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日 毎週火曜日

糸末をおすすめする理由

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  • 本場の味噌ラーメンをぜひ、食べてください

    『札幌味噌ラーメン』の元祖です。創業者が亡くなって店を閉めまいましたが、創業者の妹さんが料理人の森氏と一緒に『札幌味噌ラーメン』の元祖の味を復活させました。種類の違う味噌や、天然の薬味数十種類をも練り込みつくりあげています。焼豚は柔らかで美味いし、スープにも挽肉が入っていて旨味が増しています。麺は縮れ麺でスープがよくからみます。科学調味料を使っていないのに、こくがあって旨みがつまっています。おいしいですよ。おすすめします。

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