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秋田県秋田市

ふるさと
ふるさと

【オススメ!濃厚スープのぱいたんラーメン】
鶏ぱいたんらーめん 塩 700円
鶏ぱいたんらーめん 味噌 700円
鶏ぱいたんらーめん 醤油 700円

【鶏ぱいたんらーめんとは】
鶏がらやモミジ(鳥の足先)などを白濁するまで煮込んだスープ。
豚骨ラーメンの魅力であるコッテリ感やまろやかさなどは
ありながら獣臭さがないスープです。
当店は味は出るが硬くだしの出にくい親鳥を圧力鍋で
やわらかいが煮込みすぎると臭みの出やすい若鶏のガラを
寸胴なべで

住所 〒010-0914 秋田県秋田市保戸野千代田町16-20
アクセス JR 秋田駅  徒歩徒歩20分
JR 秋田駅  車10分
予算 2,000円
営業時間 ランチ:11:00〜14:30、ディナー:17:00〜20:00
定休日 毎週火曜日




秋田市の最寄り駅
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