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北海道札幌市中央区

みえだ
みえ田

すすきの中心部にありながら落ち着いて食事が愉しめるカウンターのみの店。店主三枝展正氏の技と人柄を感じながら食事を堪能できる。食材は道内外はもとより海外からも取り寄せ、調味料に至るまでこだわり抜いている。その吟味された素材を、日本料理ならではの旬の表現を大切にしつつ、和洋のカテゴリーにとらわれず斬新な一皿へと昇華させるのが「みえ田」流。日本料理の新しい可能性と魅力を感じさせてくれる。

住所 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3 第23桂和ビル4F
アクセス 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅  徒歩徒歩2分
予算 20,000円
営業時間 月〜土 18:00〜23:00(L.O.21:30)
定休日 毎週日曜日 祝日
※※年末年始(2016/12/30-2017/1/6)




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