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長崎県東彼杵郡川棚町

てんくうぼうさんすい
天空房 山水

毎日自家製粉、挽き立て、打立て、茹で立てにこだわり、本来のそばの味を味わっていただくため、
「つなぎは水と空気だけ」と言うキャッチフレーズで、まざりけのない十割そばを打っています。
空気を入れながら練り込むので弾力が有り、ぼろぼろに切れず、1分弱で茹で上ります。
麺つゆ、出し汁にもこだわり、そばの味に勝たぬよう心がけています。

住所 〒859-3619 長崎県東彼杵郡川棚町新谷郷1077-1
アクセス JR大村線 ハウステンボス駅 東口 車5分
予算 1,000円
営業時間 月〜水・金〜日 11:00〜17:00(L.O.17:00)
定休日 毎週木曜日




東彼杵郡川棚町の最寄り駅
  • 川棚駅
  • 東そのぎインターチェンジ
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