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静岡県周智郡森町

おーべるじゅ ふれんちれすとらん
三鞍の山荘 フランス料理今井

今井シェフの料理は伝統的な古典フランス料理に忠実に基づいていますが、バターは小さじ1杯程度しか用いず、油の使用も極限まで減らしたヘルシーで胃にもたれない料理です。スペシャリテの「ビーフシチュー」においては地元静岡牛のばら肉を用い、大胆にも80%も脂身を切り落としさらに完成後冷やし固まった脂を除去!
素材本来の味・旨味を大切に、時間と手間を掛けることにより味わいはさらに凝縮され至福の時間へと昇華します。

住所 〒437-0208 静岡県周智郡森町三倉 1099-3
アクセス 静岡空港 から掛川駅 無料アクセス 徒歩バス30分
新幹線 掛川駅 北口 車30分
天竜浜名湖鉄道 遠州森駅 から 車15分
予算 14,800円
営業時間 朝食:8:00〜9:30、ランチ・ディナー:12:00〜21:00(宿泊が満室の日でも予約でレストラン利用可
電話かFAX 0538-86-0366 で予約    (前日までに折り返し連絡分有効))
火 朝食:8:00〜9:30
木 ランチ・ディナー:12:00〜21:00
定休日 毎週水曜日
※完全予約制




周智郡森町の最寄り駅
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