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島根県松江市

まつもとそばてん
松本蕎麦店

松江市の出雲そばの老舗として、古来からの味を伝承しています。そば粉は地元島根県産を中心とした近県の物を使用し、出雲そば特有の皮も一緒に挽く石臼挽きのそば粉をニハで手打ちしています。ダシは辛口の濃ゆ目ですので、掛け過ぎにはご注意ください。出雲そばと言えば冷たい「割子そば」が有名ですが暖かい「釜揚げそば」も是非お試しください。

住所 〒690-0061 島根県松江市白瀉本町43
アクセス    
予算 800円
営業時間 11:00〜16:00
定休日 毎週火曜日 第2水曜日




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