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新潟県長岡市

しょうまるながおかきたまちてん
醤丸・長岡喜多町店

当店の自慢は、トリガラとトンコツの2種類の白湯スープから選べるつけ麺。今までに見たことのないほどドロッとした醤油ダレを使い、超濃厚スープを作り出しております。そのとろみの正体は、サバをミンチにした魚介ペースト。これを大量に使うことで、魚粉より強く香りが伝わります。また、白湯スープでまろやかさとコクを演出しています。

住所 〒940-2121 新潟県長岡市喜多町1012-4
アクセス    
予算 800円
営業時間 ランチ:11:30〜14:30、ディナー:17:30〜翌2:00
定休日 毎週月曜日




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