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静岡県浜松市東区

かんらんや
甘藍屋

ブロイラーの10倍ダシが出るといわれる老鶏丸鶏とガラをたっぷりと原価度外視で使用。8時間煮込みあっさりでコクある昔懐かしく、かつ新しいスープを目指しました。麺は特注のツルツルシコシコ中太玉子麺、豚そばの主役厚切チャーシューは2日がかり、角煮を思わせる柔らかさで肉の食感が残りトロトロで食べ応え充分。甘辛味のコリコリメンマ、半熟ねっとり濃厚の煮玉子。「美味しいと言わせたい!」その一念で作り上げた1杯です。

住所 〒435-0014 静岡県浜松市東区大蒲町83-18
アクセス JR東海道線 天竜川駅  車5分
予算 900円
営業時間 月〜金 ランチ:11:30〜15:00(L.O.14:45)、ディナー:17:30〜24:00(L.O.23:45)(※スープ切れの場合は早めに閉店することがあります。)
土・日 ランチ・ディナー:11:30〜24:00(L.O.23:45)
定休日
※※臨時休業有




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