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山形県西置賜郡小国町

めんやゆきぐに
麺屋 雪国

《水》浄水器を通し、さらにおいしく変化。
《スープ》『肉系』は鶏の親ガラをベースに豚肉、卵白、黒胡椒、香味野菜を適度な抽出時間差で6時間煮込む。『魚介』は、サンマ、本鰹、宗田、鯖、片口、日高昆布、椎茸など。
《麺》2種類、『醤油系』は北海道地粉『ホクシン』を使用。ストレートの細麺で『味・風味・なめらか』が特徴。『味噌系』は熟成麺『のどごし良く・プリプリでコシの強い』軽いウェーブの中太麺。

住所 〒999-1201 山形県西置賜郡小国町大字沼沢860-6
アクセス JR米坂線 羽前沼沢駅  徒歩徒歩5分
予算 800円
営業時間 月・火・木〜日 ランチ・ディナー:11:00〜19:30
月・火・木〜日 ランチ:11:00〜16:30(【冬期営業時間】は(12月上旬〜3月下旬)
《閉店時間》が16時30分に早まりますのでご注意ください。)
定休日 毎週水曜日
※12月31日〜1月3日




西置賜郡小国町の最寄り駅
  • 米沢駅
  • かみのやま温泉駅
  • 赤湯駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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