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熊本県熊本市中央区

はまりょうりさむらい
浜料理 侍

漁師さんとの直接契約で、「さすが九州の中心部熊本」と思わせる
豊富な魚貝をご用意しております!
天草はもちろん大分豊後水道・鹿児島・玄海灘・五島や対馬などから、
その時機により調達いたします。

おすすめは一匹料理!いけすの魚を一匹丸ごと提供。刺身はうす造りに厚造り、
皮とわたは酢の物に、頭と骨は味噌汁か潮汁で、余すところなく堪能できます。

馬刺しは希少な三角バラのみを使用し、とろける味わい。

住所 〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町2-23
アクセス 熊本市電 通町筋電停  徒歩3分
予算 5,000円
営業時間 月〜土 ディナー:17:00〜翌3:00(L.O.2:00)
日・祝日 ディナー:17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 ※年末年始(大晦日・元日)




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