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新潟県柏崎市

うみおーしゃんふぃっしゅ
海幸 オーシャンフィッシュ

地元の浜で水揚げされた、天然の地魚だけを調理してお出しします。主に上品で珍しい白身魚を板さんが丁寧に裁き、お寿しにしてすだちを絞ってこだわりの岩塩をふって召し上がって頂きます。
あっさりとした味の多い白身のなかにも、さっと焙って甘みや旨味が引き立つ食材も日々研究をしてお出ししています。
春から夏にかけて、天然の岩がき、岩もぞく、一年中通して、のどぐろ料理も自慢の味です。

住所 〒945-0855 新潟県柏崎市鯨波乙553-3
アクセス JR信越本線 鯨波駅  徒歩徒歩10分
予算 2,000円
営業時間 月〜日 ランチ・ディナー:10:30〜21:00(L.O.20:00)
定休日 不定休日あり




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