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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都清瀬市

あさひずし
朝日鮨

江戸前鮨伝統の技術を大事にしている老舗すし店。
白身魚は四国・八幡浜でその日揚がったものを空輸するなど、ネタの鮮度にこだわりあり。新鮮なネタを江戸前鮨伝統の握り方「本手返し」で丁寧に握ります。
笹焼きにした穴子ときゅうりを合わせた「アナキュウ」の海苔巻は人気の一品。
鮨にあう新潟の銘酒【景虎】【鹿六】【久保田】などは冷酒として切子の杯にてご用意。
飾られている伝統技能「笹切り」の作品も必見です。

住所 〒204-0021 東京都清瀬市元町1-10-9
アクセス 西武池袋線 清瀬駅 北口 徒歩徒歩1分
予算 5,000円
営業時間 火〜日 ディナー:17:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日 毎週月曜日




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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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