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熊本県阿蘇郡小国町

てうちそばともえ
手打ちそば 巴

九州産のそばを使用し、石臼で挽いたものに手挽きで荒く挽いた粉を加えています。そばは、3種類〜4種類のそばを打っております。つけ汁は、無添加醤油で、かつお風味、くるみ風味の2種類を用意しております。店主、自ら採りに行く山菜、天ぷらや、セットものには、くるみ和え、白和え、酢物といろいろな味が楽しめます。六月には、夏の新そばも入ってます。

住所 〒869-2501 熊本県阿蘇郡小国町宮原1760-3
アクセス 大分自動車道 日田IC  車1分
予算 1,100円
営業時間 月・水〜日 ランチ・ディナー:11:00〜18:00
定休日 毎週火曜日

手打ちそば 巴をおすすめする理由

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  • 田舎蕎麦がおすすめ

    小国町の手打ちそば屋さんです。昔ながらの素朴な味わいのお蕎麦を食べる事ができます。おすすめは限定メニューでもある「田舎蕎麦」です。天ぷらとの相性が抜群です。手打ちのコシがある麺が活きています。是非ご来店してみて下さい。

  • 温泉のあとには

    温泉でリフレッシュした後には、ぴったりのお蕎麦屋さんです。太めのこしのある手打ち麺をつけつゆと岩塩でいただく「田舎蕎麦」は限定10食の人気メニューになっています。蕎麦の付け合わせには季節の食材を活かした天ぷらがお勧めです。

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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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