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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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岐阜県中津川市

おいわけぢやや
追分茶屋

当店の蕎麦は、北海道産の蕎麦粉を二八で打っています。
そしてうどんは1日分を毎日4時間かけて踏んでいます。
当店では機械は一切使っていない完全手作業の麺となっています。
おすすめは、一品料理の「出汁巻き玉子」、そして注文が入ってからにがりをうって作る豆腐等々、出汁も本節・昆布・椎茸を使って絶品の出汁をひいています。
予約のコースでは、季節の食材を使った会席料理等楽しむことができます。

住所 〒508-0011 岐阜県中津川市駒場1547-58
アクセス    
予算 1,500円
営業時間 月・水〜日 ランチ:11:00〜15:00
月・水〜日 ディナー:17:00〜20:00
定休日 毎週火曜日
※※第2・第4月曜日のディナータイム




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