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長野県上高井郡小布施町

おぶせ
おぶせ

つくばいの水の音が心地よく響く、しっとり落ち着いた雰囲気の店内。
信州八ヶ岳産と信濃町産の玄蕎麦を石臼で、芯(1番粉)、中間(2番粉)、外皮(3番粉)と挽き分けた生打ちそばの種類は豊富。
更に、そばの実を発芽させて仕上げた『発芽そば切り』は、甘味が増し、独特な食感とぬめりのある身体に優しい食品です。
従来のそばの概念を一変した衝撃的な『発芽そば切り』は、一度は食べてみたい感動物です。
※夜、ご来店の際にはお問い合せ下さい
【おいしい信州ふーど(風土)】が食べられるお店に参加中!

住所 〒381-0201 長野県上高井郡小布施町大字小布施627-15
アクセス 長野電鉄長野線 小布施駅  徒歩徒歩10分
予算 1,000円
営業時間 月〜水・金〜日 昼の部:11:00〜15:00(L.O.15:00)
月〜水・金〜日 夜の部:17:00〜20:00(L.O.20:00)
定休日 毎週木曜日




上高井郡小布施町の最寄り駅
  • 長野駅
  • 権堂駅
  • 井上駅
  • 桐原駅
  • 金井山駅
  • 市役所前駅
  • 川中島駅
  • 善光寺下駅
  • 五分一停留所
  • 善光寺大門停留所
  • 須坂長野東インターチェンジ
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