BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

グルメ グルメ

酒の銘柄・ブランド肉・・・
こだわり名店を見つける

長野県千曲市

だいこくしよくどう
大黒食堂

長野県千曲市の上山田温泉にひっそりと佇む「大黒食堂」。今回紹介するのは「ラーメン」。3種類の鶏ガラを駆使。ガラを煮込んだときに発生する鶏油も巧みに活用。これにチャーシューを煮込んだカエシを加えて完成するスープは、摩周湖のような透明度の高さ!ピロッとした中太麺はツルッと滑らかな食感が秀逸で、スープをドンドン拾ってきてくれる。観光地の1杯とは明確に差別化されるべき孤高の名作だ。

住所 〒389-0821 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
アクセス    
予算 800円
営業時間 月〜日 11:30〜16:00
定休日 不定休日あり




千曲市の最寄り駅
  • 屋代駅
  • 戸倉駅
  • 上山田温泉入口停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは