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安来で鱈が楽しめるお店

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安来で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

安来エリア

条件変更

自慢のかば桶盛り(4〜5人前)
炉端かば名物の桶盛り
赤字覚悟の大漁鮮魚盛りは必見です!!  
グランドメニュー以外に様々なフェア
年間を通して、様々なフェアを開催しています。 季節感を感じていただきたいですね♪
お魚メニューも充実しています。  今日のおすすめは何だろう?
  • 安来駅 徒歩1分
  • 2,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 安来駅
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