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浜田・江津でシジミが楽しめるお店

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浜田・江津で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

浜田・江津エリア

条件変更

自慢の釜めし
釜めし始めました1人前690円〜
島根県産 まつなが牛のすき焼き
まつなが牛のすき焼きorしゃぶしゃぶ 各1190円
  • 浜田駅 徒歩3分
  • 3,000円

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浜田・江津の最寄り駅
  • 浜田駅
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