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松江で松葉ガニが楽しめるお店

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松江で
松葉ガニが楽しめるお店

松葉ガニが食べられるお店

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人気の松葉ガニは、ズワイガニのうち成長した雄のズワイガニの事を指します。日本では日本海で獲る事が多く、漁のピークは11から3月頃の冬の盛りになります。松葉ガニは熱を加えてから食べる事が多いのですが、獲れたての新鮮なものであれば生で食べる事もできる魚介類です。生の松葉ガニの身は、とろけるような甘みが魅力となっています。茹でたり焼いたりすると身のしっかりとした食感を楽しめますし、濃厚な旨みのカニ味噌も最高です。

松江エリア

条件変更

港直送の新鮮な鮮魚をお楽しみ下さい
毎日港から鮮度抜群の鮮魚を仕入れ、提供しております。
近海でとれたモチモチ感が特徴のアゴ刺身や、生松葉がになどぜひ一度お召し上がり下さい!
  • 松江駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日
    ※※年末年始

松江市

根っこや

美味しい地酒をご用意しております。
松江のうまい旬の食材と、美味しい地酒、各地の郷土料理をお楽しみ頂けます。
地酒は常時10種類前後、ご用意しております。
迷った際には、お気軽にスタッフにお尋ねください。
地元でとれた魚介類
宍道湖に流れる大橋川を眺めながら、てまひまかけた山陰の味覚料理をお楽しみ下さい。
おすすめは、泥酔しじみ(宍道湖産大和しじみに酔っぱらって頂きました。)、ドギの一夜干し(見た目に騙されるが、味のあるお魚です。生はプルプルしてます。)などご用意しております。ぜひご賞味ください。

  • 松江駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月2日)
山陰の松葉ガニ
山陰地方ではズワイガニのことは松葉ガニと呼ばれています。活きた松葉ガニを目の前で調理し、プリプリの身をほおばると、カニの旨みがジュワー!と口いっぱいに広がる、身のギッシリ詰まった本場の味!産地だからこの鮮度と、この価格なんです!!
  • 松江駅 徒歩3分
  • 6,000円

  • 年末年始(2016年1月1日〜2016年1月2日)

ネットで予約する

博多のお店の前です。
毎朝お店の前では、博多オーナー自ら朝市場にて厳選した魚達が並びます。
博多無農薬水耕栽培
当店のお野菜は、オーナー自ら作る無農薬水耕栽培のお野菜を使用しております。
  • 松江駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

ネットで予約する

  • 松江駅 徒歩徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
脂ののった、噂の「のどぐろ」
時には1kgオーバーのものも入る、これからますます旨くなる「のどぐろ」。
その日、一番のものを厳選して仕入れ!
刺身はもちろん炙り、塩焼き、煮付けどれをとっても文句なし!個人的には炙ったのどぐろに塩と酢橘で食べるのが一番好きな深田です!
島根和牛肉
当店では厳選した島根和牛を部位ごとに調理いたします。
トモサンカクはローストしたたきやユッケに、ロース・サーロインはしゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキに!
柔らかな食感と、強い旨みをご堪能ください!
  • 松江駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始(日曜が連休の場合、最終日休み)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松江の最寄り駅
  • 松江駅
  • 玉造温泉駅
  • 松江しんじ湖温泉駅
  • 東松江駅
  • 乃木駅
  • 揖屋駅
  • 来待駅
  • 松江大橋北詰め停留所
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エリア

島根県

  • 松江

こだわり

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