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松江でシジミが楽しめるお店

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松江で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

松江エリア

条件変更

港直送の新鮮な鮮魚をお楽しみ下さい
毎日港から鮮度抜群の鮮魚を仕入れ、提供しております。
近海でとれたモチモチ感が特徴のアゴ刺身や、生松葉がになどぜひ一度お召し上がり下さい!
  • 松江駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日
    ※※年末年始
境港直送今朝獲れ鮮魚盛り合わせ
毎朝境港で水揚げされた新鮮な鮮魚をその日のうちにお届け♪だから鮮度が違います!2人前1,290円 4人前2490円
和の空間の個室【2〜6名様】
2名様〜6名様でご利用頂ける半個室のBOX席☆
  • 松江駅 徒歩1分
  • 2,700円

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松江市

根っこや

美味しい地酒をご用意しております。
松江のうまい旬の食材と、美味しい地酒、各地の郷土料理をお楽しみ頂けます。
地酒は常時10種類前後、ご用意しております。
迷った際には、お気軽にスタッフにお尋ねください。
地元でとれた魚介類
宍道湖に流れる大橋川を眺めながら、てまひまかけた山陰の味覚料理をお楽しみ下さい。
おすすめは、泥酔しじみ(宍道湖産大和しじみに酔っぱらって頂きました。)、ドギの一夜干し(見た目に騙されるが、味のあるお魚です。生はプルプルしてます。)などご用意しております。ぜひご賞味ください。

  • 松江駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月2日)
山陰の松葉ガニ
山陰地方ではズワイガニのことは松葉ガニと呼ばれています。活きた松葉ガニを目の前で調理し、プリプリの身をほおばると、カニの旨みがジュワー!と口いっぱいに広がる、身のギッシリ詰まった本場の味!産地だからこの鮮度と、この価格なんです!!
  • 松江駅 徒歩3分
  • 6,000円

  • 年末年始(2016年1月1日〜2016年1月2日)

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博多のお店の前です。
毎朝お店の前では、博多オーナー自ら朝市場にて厳選した魚達が並びます。
博多無農薬水耕栽培
当店のお野菜は、オーナー自ら作る無農薬水耕栽培のお野菜を使用しております。
  • 松江駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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やぁ刺身 原価盛 
島根半島で水揚げされた朝獲れ鮮魚を豪快に盛り付けます!!
こちらも原価率100%!大赤字覚悟のお得メニューですよ(^O^)
その他に4〜6人前!!「大漁原価盛」も御座います。
島根の鶏!!石見銀山赤鶏料理
世界遺産に認定された石見銀山の周辺で、育てられた「石見銀山赤鶏」。人が食べるパンを与えるこだわりぬいて飼育された鶏を、こだわって調理した逸品。左は「モモ肉のタタキ」右は「モモ肉の溶岩焼き」。どちらも絶大な人気を誇る料理!!
溶岩焼きはモモ・ムネ・ミックスからお選びください。
  • 松江駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合は営業し、月曜休み

ネットで予約する

  • 松江駅 徒歩徒歩20分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合、日曜日が営業、月曜日が休業
  • 松江駅 車8分
  • 1,800円
  • 不定休日あり
    ※※貸切の場合がございますので、お店にお問い合わせください。

松江市

美酔

  • 松江駅 徒歩徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
  • 松江駅 車15分
  • 600円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松江の最寄り駅
  • 松江駅
  • 玉造温泉駅
  • 松江しんじ湖温泉駅
  • 東松江駅
  • 乃木駅
  • 揖屋駅
  • 来待駅
  • 松江大橋北詰め停留所
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