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松江で鮟鱇が楽しめるお店

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松江で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

松江エリア

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山陰の松葉ガニ
山陰地方ではズワイガニのことは松葉ガニと呼ばれています。活きた松葉ガニを目の前で調理し、プリプリの身をほおばると、カニの旨みがジュワー!と口いっぱいに広がる、身のギッシリ詰まった本場の味!産地だからこの鮮度と、この価格なんです!!
  • 松江駅 徒歩3分
  • 6,000円

  • 年末年始(2016年1月1日〜2016年1月2日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松江の最寄り駅
  • 松江駅
  • 玉造温泉駅
  • 松江しんじ湖温泉駅
  • 東松江駅
  • 乃木駅
  • 揖屋駅
  • 来待駅
  • 松江大橋北詰め停留所
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エリア

島根県

  • 松江
  • 出雲
  • 浜田・江津

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